HOT ! 津貫　信濃屋限定 2018 7年熟成 53% 予約】津貫 [2018] バレル for SHINANOYA【本坊酒造】

予約】津貫 [2018] バレル for SHINANOYA【本坊酒造】。予約】津貫 [2018] バレル for SHINANOYA【本坊酒造】。予約】津貫 [2018] バレル for SHINANOYA【本坊酒造】。津貫蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスクでボトリング致しました。シングルカスク津貫 2017 Wine Cask for Golden Promise & K。 このウイスキーは、鹿児島県南さつま市にある【津貫蒸溜所】で蒸溜されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。。 今回ご案内させていただく一樽、CASK no.T940は、2018年に当時バイヤー陣で現地を訪問し、その後、弊社向けのべスポークレシピで樽詰めをさせていただきました、信濃屋向けのオーナーズカスクです。ウイスキー THE GLENLIVET 18 Years Old。 　早熟でフルーティーな仕上がりを目指して、原酒の樽詰めの際、通常の度数よりも低い55.3度にまで加水してから樽詰めを行いました。【古酒】オーバン シングルモルト 14年 750ml。サンプリングを行った際、原酒と樽の自然な一体感が見られる仕上がりが印象的でした。未開栓 サントリー ローヤル 干支ボトル《寅年》牛 ウイスキー SUNTORY。 　凡そ7年間・鹿児島県津貫の地で熟成を行い、ファーストフィルバレルからの樽の影響をワームタブ冷却によるリッチな酒質がひしひしとしっかり受け止めながら、円熟していった原酒です。I.W.ハーパー 12年 バーボン アメリカ ウイスキー。樽詰めを決めてから、よりフルーティーなニュアンスを引き出す為に、その後、一度違いで加水後のサンプルを試作して頂き、結果的に一番良いと判断した、53.0度でボトリング致しました。【みかみ】 SALUTE 21年 ブレンデッドスコッチウイスキー。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。Jura 12年 & Balblair 12年 & Suntory 日本酒。 津貫の地で育まれたシングルカスクを是非お楽しみください。★週末特価★新品未開封イチローズモルト Ichiro's Malt ワインウッド。 ---Tasting Note --- 自然で一体感がある香り立ちで、リッチでウッディでフルーティー。【限定品】KANOSUKE HIOKI POT STILL 2024。改修した寺社仏閣、サンダルウッド、スペアミント、ジェリービーンズ、蜂蜜、バニラウエハース、焼き立てのベルギーワッフル。ザ・ヴォルト ジュラ13年 シングルモルトウイスキー 700ml 新品未開封。ナツメや金柑、熟した柿を想わせる黄色～橙色の果実香、微かに寺社のお香と乾いた土埃。スーパーニッカ プレミアム　２本。 口に含むとリッチで円やか、やや粘性を感じる口当たり。★未開栓★カティーサークなどウイスキー4本セット古酒。しっかりとしたボリューム感があり、シロップ漬けの金柑、熟したアプリコット、柿ジャム。バーバリー 14年 700mlスコッチウイスキー。 フィニッシュは、日本家屋の乾いたウッディーさとお線香を想わせるスモーキーさ。未開栓 サントリー ローヤル 干支ボトル《卯年》ウサギ SUNTORY。スペアミント、柿ジャムを塗ったバタートースト。Y2449-23 古酒 ニッカ ウイスキー フォーチュン80 未開封保管品。長い余韻が心地よく続く- ブランド: MARS- 商品名: SINGLE CASK TSUNUKI- ボトリング年: 2018- カスクタイプ: Bourbon Barrel- アルコール度数: 53%- 内容量: 700ml- 限定本数: 211本- ボトル番号: No.1940